เมื่อวันเสาร์ที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2558 เวลา 10.00 น.
นายปวิณ ชำนิประสาน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง ได้เป็นประธานในพิธีเปิดงานมหกรรมกินกุ้งใหญ่ กินไข่นกกระทา กินปลา ผัก ผลไม้ปลอดสารพิษ เนื่องในงาน ของดีเมืองอ่างทองและกาชาด ประจำปี 2558 ณ ศาลากลางจังหวัดอ่างทอง อ.เมืองอ่างทอง จ.อ่างทอง
นายสุพล ห้อยมาลา รักษาการ ประมงจังหวัดอ่างทอง กล่าวว่า จังหวัดอ่างทองเป็นจังหวัดที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ราบลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นเมืองอู่ข้าว อู่น้ำที่สำคัญของประเทศ มีแม่น้ำเจ้าพระยาเป็นแม่น้ำสายหลักที่หล่อเลี้ยงประชาชนซึ่งไหลผ่านเขตพื้นที่อำเภอไชโย อำเภอเมืองอ่างทอง และอำเภอป่าโมก ความยาวประมาณ 40 กิโลเมตร นอกจากนี้ยังมีแม่น้ำน้อยซึ่งไหลผ่านอำเภอโพธิ์ทอง อำเภอวิเศษชัยชาญ และอำเภอป่าโมก ความยาว 50 กิโลเมตร ส่วนอำเภอแสวงหา และอำเภอสามโก้ มีระบบคลองส่งน้ำชลประทานครอบคลุมพื้นที่ทุกตำบล และหมู่บ้านจากสภาพการณ์ดังกล่าว จึงเป็นแหล่งที่เหมาะสมต่อการประกอบอาชีพเกษตรกรรมทุกด้าน โดยเฉพาะด้านประมง สามารถเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชนิดต่างๆ ได้อย่างหลากหลายรูปแบบ เช่น การเลี้ยงปลาในบ่อดิน , ในกระชัง , ในร่องสวน , ในนาข้าว เป็นต้นรวมทั้งการแพร่ขยายพันธุ์ของสัตว์น้ำตามธรรมชาติ เป็นการเพิ่มผลผลิตการประมง ในแหล่งน้ำสาธารณะต่างๆ ได้อย่างดียิ่ง ประกอบกับจังหวัดอ่างทองร่วมกับกรมประมง ได้ปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำจืด ทั้งกุ้งก้ามกราม และพันธุ์ปลาน้ำจืดชนิดต่างๆ ลงสู่แหล่งน้ำ
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อประชาสัมพันธ์และรณรงค์ให้ประชาชนชาวจังหวัดอ่างทอง และจังหวัดใกล้เคียง ได้เห็นความสำคัญของทรัพยากรสัตว์น้ำ มีจิตสำนึกในการช่วยกันดูแลรักษาสภาพแวดล้อมของแหล่งน้ำ ไม่ให้เกิดมลภาวะที่จะกระทบต่อสัตว์น้ำ นอกจากนี้ยังเป็นการเผยแพร่ของดีจังหวัดอ่างทอง ซึ่งเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนการท่องเที่ยวของจังหวัดอ่างทอง
นอกจากนี้ ยังมีการจัดกิจกรรมต่างๆ ดังนี้ คณะผู้บริหารจังหวัดอ่างทอง ร่วมประกอบอาหารตุ้มยำกุ้งหม้อใหญ่ ,โชว์การประกอบอาหาร จำนวน 7 ร้าน จาก 7 อำเภอ , การประกวดแข่งขันการแข่งขันแกะกุ้ง ,การแข่งขันทอดแหบก การแข่งขันจับกุ้ง และการแข่งขันกินกุ้งใหญ่ กินไข่นกกระทา กินปลา ผัก ผลไม้ปลอดสารพิษ